Marcoussis

Conserverie

Situé à Marcoussis (91) dans le département de l’Essonne en Île-de-France.

Le projet

Les potagers de Marcoussis, association à but non lucratif, sont un chantier d’insertion professionnelle par le maraîchage biologique qui propose des contrats de travail à des personnes rencontrant des difficultés d’accès à l’emploi.

Elle propose une offre de métiers diversifiés à ses salariés en insertion (production, logistique, commercialisation, etc…) La Conserverie, projet initié et développé par Les Potagers de Marcoussis, a reçu le label « Cocagne Innovation », qui garantit la qualité méthodologique, sociale, environnementale et économique du projet.

Les produits

Les salariés sont encadrés par une équipe de maraîchers professionnels et produisent localement des légumes BIO (certifié ECOCERT).

La coopérative de Marcoussis propose une gamme variée avec des veloutés, soupes, compotes, jus et sirops à partir de fruits et légumes de saison issus de l’agriculture Biologique, cultivés au potager de Marcoussis.