Ferme du Planant

En 2002, Nicolas reprend l’exploitation familiale appartenant à ses grands-parents.

Depuis 2010, il produit en agriculture biologique des asperges vertes, des fraises puis depuis 2020 des pommes-de-terre nouvelles.
Il utilises des insectes auxiliaires prédateurs qui éliminent les insectes ravageurs des cultures. Nicolas les utilise principalement sur les fraises contre les pucerons et les acariens.
Les fruits et les légumes sont produits en pleine terre avec essentiellement des fumiers et des composts, pas de produits phytosanitaires, d’engrais de synthèse ni d’OGM. Les produits sont de saison et sont cultivés sans chauffage dans les tunnels.