Chevet

Producteur maraîcher d’herbes aromatiques et de fleurs comestibles, Fontenay-Trésigny

Depuis 7 générations, le métier de maraîcher s’apprend de père en fils, et ce dès le plus jeune âge. La première génération date de 1789, et était installée à Paris. C’est en 1932 que Louis Chevet déménage à Presles en brie, en Seine et marne. Henri puis Dominique Chevet ont successivement gérés l'exploitation familiale, une passion qui traverse ainsi les générations, dont le savoir-faire se lègue, accompagné des milles et uns secrets qui font leur réputation.

Nous pratiquons une agriculture raisonnée qui a pour objectif de limiter l'utilisation des fertilisants, et de mettre en œuvre des pratiques culturales préservant les sols et limitant les risques de pollution, ou contribuer à la protection des paysages et de la diversité biologique. Nous nous engageons quotidiennement dans la préservation de la nature et de notre écosystème.