Les saveurs de chailly

Producteur de tomates, fraises, concombres, Chailly-en-Bière

La conduite technique de la production est l'œuvre de M. De Vos Père et fils, producteur depuis 40 ans. L'infrastructure moderne ainsi que des méthodes de productions naturelles permettent de mettre à la disposition de nos clients des produits frais, naturels et sains

Une protection biologique intégrée

Cette technique consiste à utiliser des prédateurs naturels pour combattre les insectes nuisibles au sein des cultures. A l’image de la coccinelle qui mange les pucerons. De cette manière, nous limitons le recours aux traitements chimiques pour le plus grand bonheur des fruits et de l’environnement.

L’utilisation de substrat organique

Nos tomates et nos fraises poussent, dans un souci de qualité, dans du substrat organique des plus naturel : la fibre de noix de coco et du terreau. En effet, cela permet aux plantes une meilleure oxygénation des racines. De ce fait, la plante produit des fruits riches en goût. En fin de culture, ce substrat naturel est réutilisé par d’autres producteurs afin d’améliorer la structure de la terre.

L’utilisation de substrat organique

Nos tomates et nos fraises poussent, dans un souci de qualité, dans du substrat organique des plus naturel : la fibre de noix de coco et du terreau. En effet, cela permet aux plantes une meilleure oxygénation des racines. De ce fait, la plante produit des fruits riches en goût. En fin de culture, ce substrat naturel est réutilisé par d’autres producteurs afin d’améliorer la structure de la terre.

Recyclage de l’eau

Dans un souci de non gaspillage, les plantes sont arrosées par goutte-à-goutte, pour une meilleure gestion de l’arrosage et de notre consommation d'eau. L'excédent d'irrigation, contenant les éléments nutritifs non absorbés par la plante, est entièrement récupéré et recyclé puis réutilisé pour l'irrigation des tomates. Il n'y a donc aucun rejet dans la nature.

Economie d’énergie

Pour limiter au maximum les perditions de chaleur notre exploitation est équipée d'équipements derniers cris et performants en terme d'économie d'énergie (toutes les serres sont par exemples équipées d'écran thermique limitant les déperditions de chaleur). Les serres sont aussi chauffées en hiver par de la chaleur récupérée par la production d'électricité. Et bien évidemment toutes les consignes climatiques sont gérées par ordinateur et régits par les besoins de la plante.

La protection biologique intégrée et natugro

Natugro est un système de pilotage des équilibres naturels. Cette démarche agronomique s'appuie sur une combinaison de micro-organismes, biostimulants, associée à une expertise technique pour le bien-être des plantes.