By Oscar
Producteur de condiments et chutney
Situé à Paris (75) en Île-de-France.
Leur histoire
Les membres de l’équipe, de très grands gourmands fans de sauce, sont très soucieux de ce qu’ils mangent. Ne trouvant pas leur bonheur dans les rayons souvent constitués de produits mal faits, en manque de saveurs et de modernité, ils ont décidé de cuisiner leurs propres sauces.
La composition et la production étant très importants pour eux, ils ont naturellement décidé de se lancer dans l’aventure By Oscar.
Du bon et du sain
Ils se sont lancé pour défi de réinterpréter les grands classiques de la cuisine française via une gamme de sauces et condiments bio, 100% naturels, sans colorant, sans conservateur et sans additif.
La qualité et la proximité du produit sont au centre de leur valeurs. By Oscar utilise des matières premières bio qui proviennent directement de producteurs locaux avec qui ils travaillent. La priorité est donnée au local et à la saisonnalité.
Made in France
Un seul mot d’ordre : le Made in France. Dans une logique de transparence, ils ont comme objectif de sensibiliser le consommateur avec des saveurs uniques issues de notre terroir français, où chaque ingrédient est sélectionné et justifié.
Les ingrédients sont achetés directement auprès des producteurs locaux, travaillés dans une conserverie artisanale d’Ile-de-France et sont cuisinés à des températures inférieures à 95°C pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles et sensorielles.